la materia prima è la vera star
Main Restaurant
Godetevi una vasta gamma di opzioni di ristorazione da tutto il mondo.
Ristorante panoramico
il Kuku Restaurant si trova in posizione privilegiata con le sue grandi vetrate affacciate sull’oceano. Offre un servizio a buffet per la prima colazione, il pranzo e la cena. La cucina è un mix di piatti internazionali, regionali italiani (non manca lo show cooking con la pasta del giorno preparata a vista) e infine della cucina locale, a cui è dedicata interamente una serata alla settimana. I nostri chef prediligono la semplicità delle preparazioni per esaltare la freschezza dei prodotti (pesce, carni,pollame e vegetali sono rigorosamente a km zero)
ANTIPASTI

Wild Mushroom Arancini
$18Porcini purée, parmesan, basil.

Bruno's Scribble Seasonal
$30Culatello, Spalla Cotta, Mortadella, Culacciona.

Fresh Oysters Dozen
$59Our selection of fresh oysters, limes.
PESCE

Crispy Skin Chicken
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Grilled Octopus
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Ebony Fillet Steak
$58Truffle mash, pepper sauce.

Jumbo Lump Crab Cake
$48Chilled Jumbo Shrimp, Cocktail Sauce, Spicy Mustard Sauce.
PIATTI PRINCIPALI

Crispy Skin Chicken Recommended
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Flank Steak
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Alaskan King Crab Popular
$33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Filet Mignon
$58Truffle mash, pepper sauce.

Fish & Chips
$33Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Beefsteak Tomato & Onion
$58Truffle mash, pepper sauce.

New York Sirloin
$35Served medium rare, salad, mushroom sauce.
Cosa offriamo

Angolo griglia

Show cooking pasta

Piatti vegetariani

Frutta fresca tropicale tagliata al momento

Pane, pasticceria e pizza fatta in casa

Prodotti
a km zero

Piatti dietetici
