Fine Dining
Il meglio dell’ Oceano Indiano con aragoste, gamberi e granchi
Cene speciali
Un’occasione romantica, oppure la semplice voglia di gustare il meglio dei prodotti dell’oceano, in una location unica. Offriamo menù speciali su prenotazione per cenare sulla spiaggia o nel gazebo della piscina, con aragoste, gamberoni pesce, frutti di mare e carni, anche di coccodrillo. I primi piatti sono rigorosamente a base di pasta fresca fatta in casa.







Cosa offriamo
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Cena a lume di candela

Aragosta e gamberoni

Vino ghiacciato

Pasta fatta in casa

Cameriere al tavolo

Spiaggia con le palme
Esempio menu grafico
ANTIPASTI

Samaki wa Kupaka
€18Piccoli filetti o bocconcini di pesce marinati con limone, aglio, zenzero, peperoncino e poi grigliati.

Prawns in Swahili Sauce stagionale
€30Gamberi saltati in padella con una salsa ricca di pomodoro, latte di cocco, curry e cardamomo.

Kaimati con polpo
€29Piccole palline di pasta fritte e condite con pezzetti di polpo speziato, cipolla e lime
PESCE

Grigliata mista di pesce
€33Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Grilled Octopus
€35Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Ebony Fillet Steak
€28Truffle mash, pepper sauce.

Jumbo Lump Crab Cake
€18Chilled Jumbo Shrimp, Cocktail Sauce, Spicy Mustard Sauce.
PIATTI PRINCIPALI

Crispy Skin Chicken Raccomandato
€23Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Flank Steak
€15Served medium rare, salad, mushroom sauce.

Alaskan King Crab molto richiesto
€22Ricotta, radicchio, prosciutto salad, cabernet.

Filet Mignon
€28Truffle mash, pepper sauce.

Fish & Chips
€20Atlantic cod fillet, chips, salad, tartare, lemon.

Beefsteak Tomato & Onion
€24Truffle mash, pepper sauce.